Kačacie a husacie hody

K jeseni neodmysliteľne patria sezónne špeciality akými sú aj kačacie a husacie hody. Aj u nás si môžete vychutnať dobre upečenú kačku, hus, červenú kapustu či tradičné zemiakové lokše. Okrem tradičných jedál ponúkame ako predjedlo výbornú kačaciu paštétu z husacej pečene rolovanú v pistáciách. Tešiť sa môžete aj na dezert - výborný makový koláčik s bielou čokoládou. Tešíme sa na Vás.

Miesto konania: hotelová reštaurácia
Kedy: od 6. októbra 2017

Kačacie a husacie menu

  • Kačacie a husacie hody

Kačacie a husacie hody

HUSACIA PEČEŇ
Paštéta z Foie gras rolovaná v pistáciách, červená repa, ibištek a domáci chlebík (100g)
Foie gras pate rolled in pistachios, beets, okra and homemade bread (100g)
6,80 €
PAŠTRNÁK
Krém z paštrnáku a gaštanov, bylinkový olej a mliečna pena (0,25l)
Parsley and chestnut cream, herb oil and milk foam (0,25l)
3,20 €
KAČKA A HUS
Grilované kačacie prsia, lokša plnená husacinou, zemiakový knedlík a pyré z červenej kapusty (200g, 100g, 150g)
Grilled duck breast, pancake stuffed goose, potato dumplings and red cabbage puree (200g, 100g, 150g)
15,60 €
MAK
Makový koláčik, biela čokoláda, pomaranč a mäta (120g)
Poppy seed cake, white chocolate, orange and peppermint (120g)
3,40 €